Penerapan Nutrition Care Process (NCP) pada Pasien Gagal Ginjal Kronik di RSUD Dr. M Haulussy Ambon

Latar Belakang : Prevalensi global gagal ginjal kronik sebesar 13,4%. Sedangkan di Indonesia sendiri angka kejadian gagal ginjal kronik menurut data Riskesdas 2018 adalah sebesar 3,8 % dengan prevalensi tertinggi 6,4% dan terendah 2%. Di Indonesia, menurut data Survei Kesehatan Indonesia (SKI) tahun 2023, prevalensi penyakit gagal ginjal kronik mencapai 0,18%, dengan 21,1% penderita menjalani hemodialysis.
Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui penerapan nutrition care process (NCP) pada pasien gagal ginjal kronik di RSUD Dr. M.Haulussy Ambon
Metode Penelitian : penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 15–24 April 2026 di RSUD Dr. M. Haulussy Ambon dengan sampel sebanyak 3 pasien gagal ginjal kronik yang menjalani perawatan di ruang interna. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, pengukuran antropometri, pemeriksaan laboratorium, recall konsumsi makanan 24 jam, serta telaah rekam medis.
Hasil Penelitian : Menunjukkan bahwa ketiga pasien mengalami masalah gizi berupa asupan oral tidak adekuat, perubahan nilai laboratorium terkait gizi, serta kurangnya pengetahuan tentang gizi dan makanan. Intervensi yang diberikan meliputi pengaturan diet sesuai kebutuhan energi dan zat gizi, edukasi gizi, serta konseling mengenai pola makan pada pasien gagal ginjal kronik. Hasil monitoring dan evaluasi menunjukkan adanya perbaikan asupan energi dan zat gizi, perbaikan kondisi fisik klinis, serta peningkatan beberapa parameter laboratorium setelah pemberian intervensi gizi.
Kesimpulan : penelitian ini menunjukkan bahwa penerapan Nutrition Care Process (NCP) pada pasien gagal ginjal kronik dapat membantu mengidentifikasi masalah gizi secara sistematis, memberikan intervensi yang sesuai, serta meningkatkan asupan makan, kondisi klinis, dan status kesehatan pasien. Oleh karena itu, penerapan NCP perlu dilakukan secara berkesinambungan sebagai bagian dari pelayanan gizi klinik pada pasien gagal ginjal kronik.