Penerapan Nutrition Care Process (NCP) pada Pasien Pneumonia di RSUD Dr. M. Haulussy Ambon

Latar Belakang : Pneumonia merupakan infeksi akut parenkim paru yang memicu hipermetabolisme dan meningkatkan risiko malnutrisi. Kasus pneumonia di RSUD Dr. M. Haulussy Ambon meningkat dari 32 kasus (2023) menjadi 37 kasus (2024). Penanganan gizi yang sistematis melalui Nutrition Care Process (NCP) sangat penting untuk mendukung pemulihan pasien.
Tujuan : Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penerapan NCP pada pasien pneumonia di RSUD Dr. M. Haulussy Ambon.
Metodologi : Jenis penelitian adalah deskriptif dengan pendekatan studi kasus pada dua pasien rawat inap, Tn. B.H (82 tahun) dan Ny. V.K (41 tahun), dengan diagnosis bronkopneumonia pada April 2026. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, rekam medis, serta 24 jam dietary recall.
Hasil : Asesmen menunjukkan kedua pasien gizi kurang dengan IMT 12,3 kg/m2 (sangat kurus) dan 17,9 kg/m2 (kurus ringan), disertai albumin rendah dan penanda infeksi tinggi. Diagnosis gizi yang ditegakkan yaitu asupan oral inadekuat (NI-2.1), perubahan nilai laboratorium terkait gizi (NC-2.2), dan underweight (NC-3.1). Intervensi berupa diet Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP) bentuk makanan lunak. Selama tiga hari pemantauan, berat badan kedua pasien stabil (weight loss prevention). Namun, asupan makanan keseluruhan masih defisit berat akibat hambatan klinis sesak napas dan batuk patologis yang menekan nafsu makan. Edukasi menggunakan media leaflet berjalan efektif meningkatkan pemahaman keluarga.
Kesimpulan : Penerapan NCP mampu menangani masalah gizi pasien pneumonia secara sistematis. Diet TKTP efektif menahan laju katabolisme jaringan tubuh, meskipun peningkatan asupan oral belum optimal dalam masa perawatan jangka pendek.